こんにちは。
もう、昼だ。
朝からもち米を浸し、おはぎを作った。あんこ入りきなこときなこのみとあんこのみ。私の小さい頃はあんこ入りはなかった。こちらにきてからきなこのおはぎにあんこを入れることを知った。
あんこは市販のものを使ったのでちょい甘い。面倒だけれど、手作りすれば良かった。
母方の祖父が菓子職人であった。もっと色々話を聞いておけば良かったと思う。叔父が継いでいたけれど、もう閉まっている。
小さい頃に当たり前のようにあった事やしてもらった事が、今思えばどれだけ貴重な体験だったのかと思う。私の子どもたちには経験させられないことばかり。あー懐かしい。
昔を懐かしんでいるとは年をとったという証拠かな。
